флай леди

 

 

Fly Lady

Здоровье и красота

После рабочего дня

О наших детях

Наш дом

Вкусно готовим

Рукоделие

Стиль и мода

Психология

Ремонт и интерьер

Спорт и отдых

Путешествия

Праздники и подарки

Статьи обо всем

Литература

Карта сайта

Фотоальбом

Обменный пункт

 

 

Леди Флай. Вкусно готовим

Крытый гриль

Крытый грильОбычно в форме котелка или прямоугольника, такой гриль имеет следующие преимущества над обычным мангалом: у него есть задвижки -отверстия, которые можно открывать и закрывать, и крышка, позволяющая регулировать жар.

В нем пища готовится гораздо быстрее и получает аромат так нами любимого дымка. Нам нравится универсальность такого гриля; можно воспользоваться им как мангалом или, накрыв крышкой, поджарить или подкоптить тот или иной продукт.

Также существуют крытые грили, работающие на газе; газ поджигает вулканизированную горную породу, которая, в свою очередь, и готовит пищу. Такой гриль очень удобен, поскольку для его подготовки требуется совсем немного времени. Тем не менее мы считаем газовый гриль весьма непредсказуемым и предпочитаем угольный гриль, огонь в котором можно регулировать по своему усмотрению. Нам также кажется, что пища, приготовленная на обычном гриле, получается вкуснее.

Домашний газовый или электрический гриль

Встроенный домашний гриль работает по тому же принципу, что и крытый газовый гриль. Он не дает большого количества дыма, поэтому блюда, приготовленные на нем, получаются не такими насыщенными, без выраженного аромата уличного гриля. Встроенные в газовые духовки грили не производят дыма вообще. Тем не менее газовые и электрические грили очень удобны и позволяют готовить в домашних условиях при очень высоких температурах, что делает продукты такими хрустящими снаружи и сочными внутри.

 

 

 

 

Copyright 2007 Lady Fly / Условия Цитирования    Леди Флай

Rambler's Top100