флай леди

 

 

Fly Lady

Здоровье и красота

После рабочего дня

О наших детях

Наш дом

Вкусно готовим

Рукоделие

Стиль и мода

Психология

Ремонт и интерьер

Спорт и отдых

Путешествия

Праздники и подарки

Статьи обо всем

Литература

Карта сайта

Фотоальбом

Обменный пункт

 

 

После рабочего дня

Часто хочется хорошего пива?

2 января 2018

Часто хочется хорошего пива? Это обычная для нормального человека история. И не просто хлебнуть неплохого фирменного из бутылки, а хорошего пива в хорошем месте, с традициями и с концепцией, чтобы было не только пиво, а красивая еда и пища для ума, чтобы подспудно подумать об исторических корнях и связях, и как все хорошее, и вкусное, и прекрасное, что окружает в гостеприимных стенах, создавалось, и как радует теперь посетителей.

Если о западной Европе – то идти стоит в паб на Грибоедова. Сортов пива, коктейлей, крепкого алкоголя в карте столько, что больше трудно себе представить. Пивной бутик – скорее музей, такие названия, от которые только поэт мог сочинить: Ла Гильотин, Гез Марьяж Парфе, Делириум тременс. И свадьба, и французская революция, и, не приведи господи, белая горячка – как можно отказать себе в такой дегустации?

И меню ресторана соответствующее, для гурманского пива органичное: устрицы, мидии, камчатские крабы под фантастическими соусами из острых сыров, вяленых томатов, пряных трав – лемонграсса, базилика, лаймовых листьев.

Бельгийская кухня особенная: респектабельная, но в то же время рискованная, на грани, поскольку страна небольшая и подвержена культурным влияниям лучших европейских кухонь, где повара всегда ценились наравне с вдохновенными художниками: приготовить из тыквы суп с нотками коньяка и трюфеля под силу только кулинарному композитору.

В меню блюда французские, австрийские, немецкие, испанские. Творческий подход шефа делает из каждого и деликатес, и произведение искусства, которое под вилкой и ножом быстро исчезнет, но след в душе и прекрасные воспоминания оставит надолго. Если, конечно, не погружаться полностью в интриги футбольных трансляций.

Паб на Грибоедова такой: высокая кухня плюс агрессивный футбол.

 

 

 

 

 

Copyright 2007 Lady Fly / Условия Цитирования    Леди Флай

Rambler's Top100